Speisekarte

Ein fast schon poetischer Genuss

Oh Freunde, welcher Gaumenschmaus, Die neue Karte, die ist raus. Wir laden herzlich ein zum Testen, Nicht nur bei Partys oder Festen. Der Koch hat sich noch nie blamiert, Hier wird alles hübsch verziert. Ob der Salat oder der Fisch, Alles ist 100prozentig frisch. Unsre Süppchen nach dem Surfen, Sind für Leute, die’s bedürfen. Unsre Pasta, legendär, Macht auf dem […]

Weihnachten & Silvester im Café Knatter

Weihnachten ist, was man isst. So werden dieses Jahr im Café Knatter Weihnachten und Silvester gefeiert. Ganz traditionell eben. Wenn der betriebsame Vorweihnachtsstress langsam abfällt, denn es sind alle Geschenke gebastelt und gekauft, Karten geschrieben, der Weihnachtsbaum liebevoll ausgesucht und nach Hause gewuchtet. Dann bleibt ja nur noch sich für die passende Deko zu entscheiden, feststellen, dass eine der Kerzen […]

Neues aus der Knatterküche

Seit ein paar Monaten sieht es auf den Tellern, die heiß dampfend aus der Knatterküche getragen werden, noch ein bisschen kreativer aus. Sören Beitz, Küchenchef unseres Restaurants, legt nämlich nicht nur Wert auf Köstlichkeit sondern auch auf visuelle Genüsse, wie hier die Kalbsbäckchen mit Grünkohlstrudel und Kartoffel-Olivengratin beweisen. Appetit bekommen? Obendrauf gibt es übrigens bei jeder Bestellung unseren großartigen Blick übers […]

Bis wir wieder auf’s Wasser können, testen wir einfach mal die Knatter-Küche

Manchmal ist es wirklich nicht so leicht, ganz in Ruhe die neue Saison abzuwarten. Der Frühling hat sich schon so richtig auf Usedom breit gemacht und die ersten Kiter und Surfer waren auch schon auf dem Achterwasser. Uns ist es aber einfach noch zu kalt. Wir machen es uns lieber im Restaurant gemütlich, schauen raus auf’s Wasser und genießen ein […]